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Curiosità: a nord di Helsinki, nel quartiere di Toolo, c’è un grande parco con varie strutture sportive tra cui lo stadio del calcio (Olympia-Stadion) dove si svolsero le Olimpiadi del 1952, al cui fianco sorge una torre da dove si gode un bel panorama della città. Per gli appassionati di atletica c’è la possibilità di vedere fuori dello stadio, la statua di Paavo Nurmi, uno dei più grandi fondisti di tutti i tempi, opera di Waino Aaltonen,. A Kerimaki si può visitare la chiesa più grande al mondo creata completamente in legno.
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Altre informazioni su:
http://www.caseinlegno.it/http://www.caseinlegno.it/
Piatti e vini tipici: si usa il pesce di lago o di mare ma si mangia soprattutto il salmone affumicato, non crudo o cotto.
Un’altra specialità è il Kaalilaatikkoche, un insieme di uova, carne tritata, cavolo e latte cotto in forno; un altro piatto del paese è il Sikka, salmone crudo sotto sale.
Altri tre piatti tipici che hanno la stessa base di crosta di pane e vengono cotti in forno sono il patakukko cucinato con pezzetti di pesce e pancetta, il patakullo con pesce di lago ed il maksalaatikko preparato con fegato e mirtilli.
Un dolce della zona è il Lakkache è a base di mirtilli.
La Vodka, bevanda molto diffusa, in Finlandia è di ottima produzione locale; viene prodotta con l’acquavite che viene ricavata dalla distillazione di mosti fermentati di grano, orzo e segale.
Altre informazioni su:
http://www.vivafinlandia.com/fingastronomia.htm
